科技為農(nóng)產(chǎn)品穿上“越冬小棉襖”

  蔬菜越冬，是農(nóng)民最為擔憂的事情之一。“就拿前年來說，寒冷天氣一次打霜就凍壞了我家地里的辣椒。”羅甸縣逢亭鎮(zhèn)村民劉利勇介紹。

  避免氣溫驟降給農(nóng)作物帶來的影響，提前應(yīng)對是關(guān)鍵。貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技專家李文彪和團隊成員在羅甸進行越冬蔬菜種植實驗，并在2023年5月取得預(yù)期成果。貴陽市農(nóng)投集團將李文彪團隊的實驗成果推廣，在羅甸建設(shè)以辣椒為主的1200畝越冬蔬菜基地，以確保貴陽市的冬季蔬菜供應(yīng)。

  怎樣讓這批蔬菜安全越冬？李文彪感嘆：“那就像繡花一樣，每一步都要很細致。”

  在實驗初期，品種選擇很重要。辣椒的生長對光熱條件和水肥管理等都有要求，因此，選擇耐低溫耐弱光的品種能夠更好預(yù)防寒冷。

  “而大棚內(nèi)的管理就更為細致了，比如早上北風(fēng)吹進，那北面的大棚側(cè)窗就要關(guān)上，開東南面的窗。既要通風(fēng)，又不能直吹。當棚內(nèi)溫度達到25攝氏度時棚就要敞開……注意事項很多，我們把講解音頻傳給農(nóng)技專員，讓農(nóng)技專員拿手機反復(fù)播放給農(nóng)戶聽。”李文彪說。

  1月8日，記者在羅甸縣逢亭鎮(zhèn)床井村見到李文彪時，他正在給基地管理員講解：“盡量把不結(jié)果的營養(yǎng)枝條剪掉，讓它輕裝上陣、儲存營養(yǎng)。在溫度低的情況下就不要追加水肥了，中午氣溫上升時可以追一些肥料。另外，果實達到商品果后要及時采收，不能老讓它掛著吸收營養(yǎng)……”

  “在各種防寒措施的保障下，今年我們羅甸蔬菜基地的蔬菜能確保健康越冬，辣椒畝產(chǎn)預(yù)計能超過2000斤。”貴陽市農(nóng)投集團負責(zé)人告訴記者。

  近日，在播州區(qū)茅栗鎮(zhèn)、尚嵇鎮(zhèn)等油菜種植基地里，農(nóng)民們常看到貴州省油菜研究所育種室主任、研究員喻時周的身影。

  “油菜薹易遭受低溫凍害影響生長降低產(chǎn)量。受凍明顯的田塊在解凍后，要利用晴好天氣，在解凍后的下午及時摘除受凍破裂的主薹和嚴重受凍的葉片，切忌在雨天進行，以免造成傷口潰爛，引起病害。”喻時周對農(nóng)戶進行油菜防寒抗凍措施培訓(xùn)。

  播州區(qū)茅栗鎮(zhèn)茅栗村村民吳遠連說：“每年降溫的時候農(nóng)技人員都會來指導(dǎo)我們?nèi)绾芜M行有效防寒抗凍，讓我們種出來的蔬菜品質(zhì)有保障，產(chǎn)量也有所提升。”

  為應(yīng)對寒潮天氣，貴州各地多措并舉，通過電視廣播、微信工作群等方式，及時提醒農(nóng)戶做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防寒抗凍工作，線上科普農(nóng)作物生產(chǎn)種植等知識。同時，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織農(nóng)技人員開展“點對點”指導(dǎo)，在科技培訓(xùn)、宣傳上下功夫，提高群眾冰凍災(zāi)害自保能力。針對可能突發(fā)的嚴寒天氣，全省各地加強了值班值守，及時收集災(zāi)情，確保遇突發(fā)事件能及時處置。

  “有著上一輪的寒潮應(yīng)對準備，就算寒潮再次來襲，我們也能從容應(yīng)對，確保蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的市場供應(yīng)。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)推站相關(guān)負責(zé)人介紹。（記者 鄧鉞潔）