排骨500克胡蘿卜玉米排骨湯
作者:
發(fā)布時間:2016-10-29 23:42:18
來源: 香哈網(wǎng)

健康功效:
排骨:補(bǔ)腎、益氣、潤燥
胡蘿卜:養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
菜譜做法:
1.甜玉米切塊
2.胡蘿卜切塊備用
3.排骨切塊
4.鍋內(nèi)熱水,水開了之后倒入排骨去掉血水浮皮
5.生姜切片
6.撈出來的排骨
7.砂鍋內(nèi)放入撈出來的排骨,倒適量水,一次就倒夠,中途不要加水,再放入生姜,燉排骨料,料酒,適量的鹽,和玉米,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉1小時
8.再加入胡蘿卜,再燉1小時,根據(jù)個人口味調(diào)味即可,撒些蔥花
菜譜小貼士:
燉排骨的時候也可以加一點(diǎn)兒白醋,不能太多,否則會變味,幾滴就可以,湯會更鮮美
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