民歌湖畔品美食:牛小排(圖文)
薔薇傳說位于民歌湖景區(qū)的西南側(cè),竹溪大道旁,交通便利,環(huán)境清雅。餐廳中西結(jié)合相得益彰,內(nèi)在精心的布置也不禁讓人駐足欣賞。入口擺放的明清復(fù)古式家居,讓人一踏入就感覺到了家的溫馨;而在餐廳內(nèi)藝術(shù)品的擺設(shè)也韻味十足,復(fù)古的書籍、別致的杯具、精致的蠟燭荷花燈座……悠閑的午后約上兩三好友來此,談?wù)劰ぷ�、聊聊生活,相伴度過輕松愜意的時(shí)光。此外,寬大的露臺(tái)和餐廳內(nèi)白綠色調(diào)的裝潢,從里到外透著一種清新雅致的格調(diào)以及浪漫的氣息,除了休閑聚餐,在這里舉行婚禮、paty也別有一番情趣。
牛排均采用進(jìn)口牛肉烹制
味道,始終是一家餐廳的靈魂。薔薇傳說的大廚們精心研發(fā),用心烹制,為食客們獻(xiàn)上豐富美味的菜品。鮑菇炒雪花牛肉粒、香茅烤雞入口鮮嫩無比,色香味俱全。安格斯去骨牛小排、煎阿拉斯加銀魚配香橙薄荷汁等西餐也是食客追捧的美味。據(jù)主廚蒙師傅介紹,他們選用的牛小排的肉質(zhì)細(xì)嫩程度可以生食,將牛肉切成只有5毫米厚的薄片,烹飪僅6秒時(shí)間,即可裝盤食用,配合醬汁的牛肉入口潤(rùn)滑、軟嫩,有如初吻般回味悠長(zhǎng)。
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