精彩的開幕表演

　　中國(guó)吉林網(wǎng) 記者 曹淑杰 8月8日，以“茶卡湖鹽——引領(lǐng)原生態(tài)食鹽新品質(zhì)時(shí)代”為主題的“首屆茶卡湖鹽論壇暨茶卡鹽新品發(fā)布會(huì)”在西寧舉行，來(lái)自中國(guó)科學(xué)院、中鹽協(xié)會(huì)、青海省相關(guān)部門和全國(guó)15個(gè)省、市、自治區(qū)鹽業(yè)行業(yè)的專家、企業(yè)家，以及全國(guó)重點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)媒體的編輯、記者參加會(huì)議。

　　發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　千百年來(lái)，著名的茶卡鹽湖大青鹽就以品質(zhì)優(yōu)良，味道純正聞名于世，在老百姓中很好的口碑。1950年，隨著青海省鹽業(yè)公司的成立，茶卡鹽湖的大青鹽開發(fā)走向規(guī)模化。純天然、原生態(tài)、無(wú)任何工業(yè)污染的茶卡鹽，經(jīng)過(guò)青藏高原億萬(wàn)年的孕育，昆侖山、祁連山雨雪泉水的滋潤(rùn)和呵護(hù)，形成了原生態(tài)純天然的優(yōu)良品質(zhì)，在我國(guó)乃至全世界都是不可多得的優(yōu)質(zhì)資源，2009年12月榮獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是國(guó)內(nèi)湖鹽行業(yè)首個(gè)獲此殊榮的品牌。

　　沙畫藝術(shù)地展現(xiàn)了青海鹽業(yè)公司的成長(zhǎng)

　　“隨著國(guó)家鹽業(yè)政策改革新政推出，青海鹽業(yè)采取了積極的措施應(yīng)對(duì)，依托茶卡鹽湖得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)資源，建成了15萬(wàn)噸/年多品種鹽項(xiàng)目。在新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品包裝升級(jí)、產(chǎn)品質(zhì)量提升等方面做了大量工作。本次新推出藏青鹽、大青鹽、天然湖鹽等12個(gè)品種。與過(guò)去的老產(chǎn)品相比，新產(chǎn)品包裝以大青鹽、茶卡鹽湖的青色為主色調(diào)，通過(guò)對(duì)產(chǎn)地茶卡鹽湖天然純凈的情景再現(xiàn)，融合歷史地理、地域特色、人文符號(hào)、宗教印記，提取出統(tǒng)一的視覺(jué)文化基因，與青海省鹽業(yè)公司所要打造的高海拔、無(wú)污染、天然純凈的食鹽品牌較為契合，充分體現(xiàn)了青鹽的本質(zhì)和特色，較好地傳遞了品牌核心價(jià)值，形成了有效的品牌視覺(jué)資產(chǎn)，為建立屬于青海的全國(guó)性食鹽品牌打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”青海省鹽業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉繼躍講到。

　　簽約儀式

　　從產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量上講，新推出的產(chǎn)品全部源自海拔3100米純天然、無(wú)污染的茶卡鹽湖，以一萬(wàn)年前鹽湖天然結(jié)晶的原生大粒鹽為原料，在保持和不破壞原有微量元素的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)目前湖鹽行業(yè)最先進(jìn)工藝精細(xì)化、品質(zhì)化、原生態(tài)的物理過(guò)程加工而成，色澤清透，口味醇厚，粒度、感觀、色澤等方面全面提高，理化指標(biāo)全部?jī)?yōu)于國(guó)家食鹽優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。