據(jù)《山東新聞聯(lián)播》報道，浪潮大數(shù)據(jù)監(jiān)測分析，國慶節(jié)期間全國各省餐飲收入排行榜中，山東僅次于廣東排名第2位。

　　山東省內(nèi)各城市餐飲消費排名前十的依次為：濟南15.5%、青島14%、臨沂10%、濰坊10%、煙臺8%、淄博6%、菏澤5%、濱州4.5%、東營4%、濟寧4%。這個排名與各地經(jīng)濟發(fā)展水平基本相符。

　　省內(nèi)最受歡迎的餐飲前十為：自助餐19%、火鍋14%、燒烤烤肉13%、西餐12%、海鮮11%、川湘菜9%、日韓料理7%、京菜魯菜3.7%、素食0.7%、粵港菜0.6%，其他10%。菜單上：火鍋、燒烤、小龍蝦、九轉大腸、糖醋鯉魚、宮保雞丁等深受歡迎。

　　從人均消費看，平均每次消費額在100至300元區(qū)間的占比最多，約49%，100元以下的占32%，301-500元占10%，500元以上占9% 。