加泰羅尼亞烤大蔥，甜的
作者：王佳琳
發(fā)布時間：2025-06-30 14:21:47
來源： 環(huán)球時報
烤大蔥
烤大蔥是西班牙加泰羅尼亞地區(qū)的經(jīng)典美食之一。與普通大蔥相比，拿來烤的大蔥味道更溫和，因豐收季大約在每年11月到次年4月，因此食用有季節(jié)性。當?shù)厝讼碛眠@道菜肴時，先將烤得有些焦黑的外皮剝掉，然后拿著顏色發(fā)黃的蔥芯蘸醬吃�！董h(huán)球時報》記者直接入口，蔥芯口感軟糯，略帶甘甜。這道菜看起來普通，價格卻不低，大約要20歐元。（王佳琳）
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