油茶
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發(fā)布時間：2016-08-23 17:01:55
來源： 香哈網
簡介
油茶是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃中的滋補佳品，它是用面粉放入鍋內炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內，加上白糖，用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。
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