原標(biāo)題：澳青少年鐘愛垃圾食品：兜里錢不多，熱狗便宜

　　據(jù)澳洲網(wǎng)14日報(bào)道，我們有時候會很奇怪孩子們?yōu)槭裁聪矚g吃垃圾食品，而不喜歡吃營養(yǎng)健康的食物，根據(jù)一項(xiàng)最新公布的報(bào)告分析，學(xué)校小賣部的食物中，垃圾食品的價(jià)格普遍要比健康食品便宜一些。雖然在成人們看來只是貴了幾分錢而已，但是對于“兜里錢不多”的孩子來說，便宜的食品更有吸引力，而其中熱狗是最便宜、最熱門的食物。

　　垃圾食品更便宜

　　報(bào)道稱，這一研究孩子喜歡垃圾食品原因的報(bào)告，于14日發(fā)表在《澳洲與新西蘭公共衛(wèi)生雜志》(Australian and New Zealand Journal of Public Health)上。這一研究對新州70所學(xué)校小賣部的食品清單進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校小賣部食品清單的垃圾食品平均比健康食品便宜很多。

　　根據(jù)報(bào)告，綠色熱食食品(營養(yǎng)師認(rèn)為有營養(yǎng))比紅色熱食食品(缺乏充足營養(yǎng)而且含高飽和度的脂肪、糖分及鹽分)的平均價(jià)格要貴50分，而綠色飲料(水、Milo飲料和100%蘋果汁)比紅色飲料(35%水果糖分飲料)的平均價(jià)格要貴29分。綠色小吃(水果、煮雞蛋、爆米花)比紅色小吃(餅干、香蕉蛋糕)的平均價(jià)格要貴21分。

　　主要研究作者、紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)醫(yī)藥和公共衛(wèi)生學(xué)院教授維斯(Rebecca Wyse)稱，“這些錢看起來很少，但我們知道孩子們兜里的錢并不多，他們更容易被口味和價(jià)格左右。而兜里的錢不多時，價(jià)格更關(guān)鍵。”

　　“紅色”遭禁止“黃色”現(xiàn)身

　　出于對學(xué)生健康的考慮，學(xué)校盡管逐漸禁止小賣部出售紅色食品，并在“學(xué)校新鮮口味”(Fresh Tastes at School)的“紅綠燈”建議下，逐漸將大多數(shù)紅色食品從小賣部食品清單中去除，僅留一兩種。然而，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在紅色食品遭禁止之后，有一些有營養(yǎng)但也含有一定脂肪、糖分和鹽分的黃色食品卻逐漸現(xiàn)身。

　　維斯表示，“相比之下綠色食品的價(jià)格比黃色食品高，這也再次限制了綠色食品。”

　　綠色三明治(含色拉、雞蛋和培根)要比咸味醬果醬三明治平均貴43分。綠色熱食食品也比同類黃色食品平均貴71分。然而在小吃和飲料上則相反，綠色小吃要便宜18分，綠色飲料要便宜13分。

　　綠色食品需“薄利多銷”

　　維斯表示，并非沒有機(jī)會幫助孩子在小賣部買健康零食的機(jī)會，綠色食品降價(jià)的話，不僅能讓孩子買得健康，還能提高銷售份額，“薄利多銷”。

　　維斯稱，“美國的相關(guān)研究已經(jīng)表明，自動售貨機(jī)的健康小吃價(jià)格下降能夠讓銷售份額增加一倍。小賣部店主需要考慮一下健康食品的價(jià)格，讓健康食品和低價(jià)格共存。同時，我們還應(yīng)該為小賣部店主提供支持，幫助他們設(shè)定價(jià)格，以扭轉(zhuǎn)孩子買便宜垃圾食品的趨勢。”