桃子吃錯(cuò)會(huì)傷身?醫(yī)生說這樣食用才正確
一直盛產(chǎn)飲食謠言的朋友圈最近又出現(xiàn)了新的刷屏消息,“千萬記住桃子不能和西瓜一起吃。醫(yī)生說一起吃會(huì)馬上喪命。”夏季最受歡迎的兩種消暑水果,竟然出現(xiàn)“食物相克”?這給不少市民造成極大的困擾,到底還可不可以同時(shí)吃西瓜和桃子?就算不會(huì)喪命那么嚴(yán)重,那會(huì)不會(huì)造成其他影響呢?

廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科唐梁表示,在現(xiàn)代營養(yǎng)或相關(guān)學(xué)科專著中并無“食物相克”的說法,根據(jù)桃子和西瓜的營養(yǎng)成分來判斷,二者同食并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),大家又被網(wǎng)絡(luò)謠言給騙了。
桃子可做輔助食療,適合低鉀、缺鐵性貧血的人食用
為何會(huì)出現(xiàn)如此謠言?有些市民甚至反映在同時(shí)食用后確實(shí)出現(xiàn)了腹瀉的現(xiàn)象,這又如何解釋?唐梁表示,桃子和西瓜這兩種食物,本身就比較容易引起消化不良和腹瀉。由于西瓜性寒涼,對(duì)于胃腸道功能較弱的人來說,食用冰鎮(zhèn)西瓜很容易刺激胃腸道,從而出現(xiàn)腹瀉等癥狀。
其實(shí),桃子在《本草綱目》載:“辛、酸、甘、熱,多食令人有熱”,“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益。”有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效,為“肺之果”,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。碧桃干(為未成熟的小于桃)有斂汗、止血之功,可治療陰虛盜汗和咳血等癥。
而桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸、糖分和揮發(fā)油。桃的含鐵量高,含鉀量高,含鈉少,適合低鉀、缺鐵性貧血的人食用,同時(shí)也適合水腫的病人食用。
除桃肉外,桃子還有很多作用!
除了大家最愛的果肉外,桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。唐梁解釋,桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
桃樹干上分泌的膠質(zhì),俗稱桃膠,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。
桃花:苦、平、無毒;性走瀉下降,利大腸,利痰飲,散滯血,美顏。美容多外用。
桃葉:苦、平、無毒;通便、殺蟲、通經(jīng)絡(luò)。
桃枝:味苦,性平;歸心、肝經(jīng);具有活血通絡(luò),解毒殺蟲的功效。用于心腹刺痛,風(fēng)濕痹痛,跌打損傷,瘡癬。
桃子六大食用禁忌
雖然桃子與西瓜同食會(huì)致命,被證實(shí)是謠言,但是桃子的確存在一些食用禁忌,唐梁提醒:
1、未成熟的桃子不能吃,否則會(huì)腹脹或生癤癰。成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會(huì)令人生熱上火。平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。
2、吃桃會(huì)引發(fā)過敏的人群禁食。最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
4、食用前要將桃毛洗凈,以免刺入皮膚,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。
5、桃子忌與甲魚同食。
6、糖尿病患者及血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。(通訊員:陳瑤璇)
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