菜譜做法：

• 

  1.準備食材，把蕓豆掐去老銜，土豆去皮切塊，五花肉切薄片。

• 

  2.鍋中放適量油燒熱后，放入五花肉煸炒發(fā)白。

• 

  3.倒入適量的生抽和料酒翻炒均勻。

• 

  4.放入土豆塊翻炒至土豆上色。

• 

  5.再把蕓豆倒入鍋中翻炒均勻。

• 

  6.放入適量清水與鍋中食材一平， 大火燒開后改中火燉煮25分鐘左右。

• 

  7. 待鍋內湯汁減少、蕓豆軟爛，調入適量鹽和雞精翻炒均勻即可。

• 

  8.成品圖。