夜間經(jīng)濟(jì) 升騰煙火氣引來(lái)八方客
正月初五,民心佳園夜市迎來(lái)近5000名游客,夜市掛滿紅燈籠,年味兒十足。
天還沒(méi)黑,南哥烈火牛肉攤位前就排了不少人,小伙楊帥手中的刷子上下翻飛,不停在鐵板上刷油,“呼啦”一聲,一股火焰從鐵板上騰空而起,牛肉串烤得嗞嗞作響,散發(fā)出誘人的香味。
“挺有煙火氣的,我們也是從朋友那兒聽(tīng)說(shuō)這個(gè)夜市有很多好吃的,又便宜,特地來(lái)打卡。”從太原來(lái)重慶旅游的鄭女士一家三口在夜市邊逛邊吃,贊不絕口。
“重慶城市消費(fèi)60%發(fā)生在夜間。夜間經(jīng)濟(jì)已成為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。”重慶市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。“夜間經(jīng)濟(jì)”已成為重慶城市消費(fèi)新名片,正以夜購(gòu)、夜味、夜宿、夜玩、夜賞“五夜”生活形態(tài),不斷豐富市民和游客夜間消費(fèi)環(huán)境。春節(jié)假期,“夜間經(jīng)濟(jì)”也讓重慶年味更足,充滿煙火氣。
在很多博主攻略上,民心佳園夜市與較場(chǎng)口夜市、觀音橋好吃街、花卉園夜市齊名,被稱(chēng)為“美食云集地”,來(lái)重慶必打卡。
來(lái)這里擺攤的大多是周邊住戶。經(jīng)營(yíng)藕粉攤位的柏莉就住在附近,男友有自媒體經(jīng)驗(yàn),空了就幫她拍視頻發(fā)抖音。“夜市搬新址前我就在這里擺攤,旺季時(shí)一天營(yíng)業(yè)額能過(guò)千元,冬天淡季,一天也能賣(mài)三四百元。”柏莉說(shuō)。
楊帥開(kāi)過(guò)吊車(chē)、賣(mài)過(guò)服裝,后來(lái)到民心佳園擺攤,他坦言,“在這里擺攤生意最好的時(shí)候,一天能賣(mài)四五千元。沒(méi)想到今年春節(jié)來(lái)了這么多人。”
一方面能解決本地居民就業(yè),一方面能滿足外來(lái)消費(fèi)者的需求,這也是民心佳園夜市能穩(wěn)定持續(xù)經(jīng)營(yíng)的原因。
位于渝北區(qū)龍塔街道的紫薇路,熱鬧的集市、升騰的煙火、飄香的美食,也讓它成為這個(gè)春節(jié)不少游客的打卡地首選。在夜晚的紫薇路上,隨處可見(jiàn)拖著行李箱,直接從機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站趕來(lái)打卡的外地游客。
“我覺(jué)得這里的環(huán)境和氛圍非常輕松,很適合像我這樣的年輕人”,首次來(lái)渝的湖北游客田小姐告訴記者,她印象中的夜市,就是小攤小販、擺攤賣(mài)貨,但逛了紫薇路后,發(fā)現(xiàn)夜市也可以文藝范、文化范。
春節(jié)期間,紫薇路道路兩邊掛滿了燈籠和彩燈,顯得既喜氣又熱鬧。千米長(zhǎng)的街道兩側(cè)集聚了150多家高品質(zhì)、多業(yè)態(tài)、風(fēng)格化的商鋪,吸引了不少市民和游客前來(lái)拍照打卡,品嘗美食。各具特色的小店將市井里的時(shí)尚與煙火串聯(lián)起來(lái),碰撞出了獨(dú)特的火花,讓不少年輕游客大呼過(guò)癮。
“我們初四開(kāi)始正式營(yíng)業(yè),當(dāng)天從上午11點(diǎn)一直忙活到晚上12點(diǎn)過(guò)。”主營(yíng)牛排和西式飲品的“杯和盤(pán)子”餐酒吧負(fù)責(zé)人于磊告訴記者,開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)首日,他們接待顧客近200人次,客流量比平時(shí)多了不少。另一家餐酒吧“Truman”的負(fù)責(zé)人也稱(chēng),營(yíng)業(yè)第一天,該店客流明顯增加。為應(yīng)對(duì)假期人們餐飲需求大增的情況,該店已將進(jìn)貨量和食材儲(chǔ)備量增加了2倍以上。
2019年的紫薇路,是一條“汽修一條街”,不僅臟亂差,而且噪聲擾民,經(jīng)常遭到居民投訴。
紫薇路的蛻變,源于重慶培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市,豐富夜間消費(fèi)業(yè)態(tài)。為此,中心城區(qū)打造了多條風(fēng)格各異、環(huán)境優(yōu)美的酒吧街,這些地方在這個(gè)春節(jié)成為了市民和游客的新晉打卡地,激活了消費(fèi)新引擎,也進(jìn)一步提升了城市國(guó)際范、巴渝味、煙火氣。(周盈 佘振芳)
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